Leczo
W proponowanym przepisie nie podaję dokładnie ilości użytych przypraw, stopień ostrości leczo zależy od indywidualnych upodobań.
Składniki:
- 3 duże, podłużne papryki
3 średnie cebule
3 ząbki czosnku
200 ml przecieru pomidorowego (użyłam przecier Podravka)
kilka listków natki pietruszki
1 łyżka oleju
do przyprawienia:
sól
papryka słodka w proszku
pieprz czarny
płatki chili
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneLeczo - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę drobno pokroić, podsmażyć na oleju.
Dodać paprykę pokrojoną w szerokie paski.
Gdy papryka będzie lekko podsmażona, dodać przecier pomidorowy.
Zmniejszyć grzanie pod garnkiem, dusić warzywa pod przykryciem, do miękkości. Należy pilnować, aby papryka nie rozgotowała się.
Pod koniec gotowania dodać czosnek przeciśnięty przez praskę oraz przyprawić do smaku. Gotować jeszcze 3 minuty.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Papryka
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Leczo
Cukinia z działki, aromatyczne pomidory i kolorowa papryka to idealny zestaw do przygotowania leczo. U mnie obowiązkowo z kiełbasą, która nadaje daniu wspaniałego smaku. Kocham to zestawianie od najmłodszych lat, a najbardziej doceniłam podczas pobytu na Węgrzech, gdzie serwowano je w rozmaitych kombinacjach....
Leczo z kiełbasą
Leczo z kiełbasą uwielbiam nie tylko za smak warzyw, których mamy teraz pod dostatkiem ale również za to, że szybko się je robi. Nam najbardziej smakuje ze świeżą bułeczką. Jak zrobić leczo z kiełbasą? To bardzo proste. Wszystkie składniki robią się praktycznie same w jednym garnku. Sprawdźcie przepis...
Komentarze