Kurczak w chrupiącej panierce z warzywami

Kurczak w chrupiącej panierce z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Kawałki kurczaka układamy
  warstwami w misce, każdy solimy,
  pieprzymy i posypujemy
  marynatą. Zalewamy je maślanką
  i na minimum 2 godziny,
  a najlepiej na całą noc, wstawiamy
  do lodówki. Po tym czasie
  kurczaka przekładamy na
  durszlak i czekamy 5-10 minut,
  żeby nadmiar maślanki ściekł
  (ale nie spłukujemy jej, tylko
  czekamy, aż maślanka sama
  spłynie).
• 2. . W misce lub w woreczku
  rozgniatamy płatki kukurydziane
  – najpierw około szklanki
  – i mieszamy je z sezamem
  oraz bułką tartą, potrząsając
  miską lub woreczkiem. Kurczaka
  obtaczamy w panierce.
  Jeśli płatków będzie za mało,
  dosypujemy.
• 3. Opanierowane kawałki kurczaka
  układamy na natłuszczonej
  blasze i ok. 1 godziny
  pieczemy w piekarniku w temperaturze
  180 °C. W połowie
  pieczenia przewracamy. Podajemy
  na gorąco, z warzywami
  z patelni lub frytkami.
  Przepis przysłała
  Katarzyna Banaszek