Grecka pasztycja
Składniki:
- ● op. makaronu
● 15 dag startego żółtego sera
● 1/2 kg mielonego mięsa
● mały koncentrat pomidorowy
● cebula pokrojona w kostkę
● szkl. wody
● 30 dag mąki
● kostka rosołowa
● 3 szkl. mleka
● jajko
● 3 łyżki margaryny
● przyprawy: pieprz, sól, przyprawa uniwersalna
● bułka tarta
Wystaw ocenę:
4.5 (158 ocen)
Zobacz również:
Dania główneGrecka pasztycja - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron gotujemy, układamy
na blaszce, posypujemy
serem i wiórkami margaryny.
Mięso smażymy z cebulą, doprawiamy.
Dodajemy koncentrat
i układamy na makaronie -
2.
Wodę gotujemy z połową
mleka zmieszanego z jajkiem.
Dodajemy margarynę i kostkę.
Mąkę rozrabiamy z resztą
mleka i energicznie mieszając,
dodajemy do gotującego
się sosu. Przyprawiamy. Gdy
sos jest szklisty i ma konsystencję
majonezu, wylewamy
na mięso, posypujemy bułką
2. i pieczemy ok. 30 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPWS_06-2009Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
GreckaPodobne przepisy
BAKLAVA GRECKA
Szukała aż znalazłam, kogoś kto ma oryginalny przepis na baklavę, moja znajoma jak się okazało spędziła w Grecji parę ładnych lat i posiadała książkę kucharską z baklavą przetłumaczyła mi i mam:) Sprawdzona już 2 razy, orzechy można mieszać i zamiast ziemnych dać pistacje jak w tureckiej baklavie.
Komentarze