Faworki
Justyna Ciesielczyk
- 1 godz. 10 min
- Łatwy
Wychodzą lekki i kruche. Nie może zabraknąć ich w karnawale.
- 1 godz. 10 min
- Łatwy
Składniki:
- 300 gram mąki
4 żółtka
2 płaskie łyżki cukru pudru
3 łyżki octu
3 łyżki kwaśnej śmietany
40 gram masła
olej do smażenia
cukier puder do posypania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
CiastkaFaworki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę z cukrem pudrem przesiewamy na stolnicę, dodajemy żółtka, ocet , śmietanę, stopione i przestudzone masło. Zagniatamy gładkie elastyczne ciasto po czym napowietrzamy je energicznie obijając wałkiem. Ciasto owijamy folią i wkładamy na godzinę do lodówki.
- 2. Ciasto wałkujemy bardzo cienko, podsypujemy delikatnie mąką. Radełkiem wycinamy paski ok 8 cm x 3 cm. Na środku każdego paska robimy nacięcie przez które przekładam jeden koniec paska. Smażymy na głębokim tłuszczu na złoty kolor. Odsączamy z nadmiaru oleju na ręczniku papierowym. Posypujemy cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
JOGURTOWE FAWORKI
Najlepsze chrusty robi moja babcia, tego nikt nie przebije. Nawet ja nigdy nie zrobię tak pysznych faworków. One mają w sobie magię i wspomnienia z dzieciństwa. Zawsze były lekkie, chrupiące i takie kruche z małymi, uroczymy bąbelkami, które pod naciskiem ugryzienia pękały i w ustach się rozpływały....
Komentarze