Faworki

  • wyświetlono: 321 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Faworki inaczej chruściki to tradycyjne, chrupkie ciastka o słodkim smaku w kształcie złożonej kokardki, pieczone na głębokim tłuszczu. Najczęściej spożywane w czasie karnawału i tłustego czwartku lub na ostatki.

Ewelina Marcin
  • 10 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

2 szklanki mąki pszennej
3 żółtka
3 łyżeczki cukru wanilinowego
4 łyżki kwaśnej śmietany
1 łyżka spirytusu
1/3 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
cukier puder do posypania faworków

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Faworki

  • 1. Mąkę i proszek do pieczenia przesiać na stolnicę, dodać żółtka, cukier wanilinowy, śmietanę, spirytus, szczyptę soli i połączyć ze sobą składniki. Całość dokładnie wyrobić rękoma za pomocą wałka aż powstanie jednolite i gładkie ciasto. Z gotowego ciasta uformować kulę, owinąć folią i pozostawić na około 40 minut aby ciasto odpoczęło.
  • 2. Po tym czasie ciasto rozwałkować porcjami na jak najcieńsze placki. Każdy placek pociąć radełkiem na paski o szerokości 2,5cm i długości około 10cm. Na każdym pasku wykonać po środku nacięcie i przeciągnąć koniec paska tak aby powstał faworek.
  • 3. Tak przygotowane faworki wrzucić partiami na gorący, głęboki olej rozgrzany do 180 stopni i smażyć na złoty kolor około 1 minuty z każdej strony.
  • 4. Gotowe faworki ułożyć na talerzu i obficie oprószyć cukrem pudrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

DeserchrustFaworkikarnawałsmaczneszybkietanie
 

Komentarze

Podobne przepisy

Ekspresowe faworki

Dodane przez: monikaT83

Ekspresowe faworki

Czasem jest ,że chce nam się czegoś...

chruściki i faworki

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Puszyste chruściki, faworki bez drożdży

Wspaniałe, miękkie i delikatne...

Faworki pieczone

Dodane przez: kuchenny świat

Faworki pieczone

Zapraszam na pyszne, pieczone faworki....

faworki

Dodane przez: iziona

Tradycyjne faworki

Pozycja obowiązkowa w karnawale.

chrust

Dodane przez: paolineczka

Drożdżowe faworki

Co prawda tłusty czwartek już za...

Faworki Khaja

Dodane przez: mysza75

Faworki Khaja

Khaja pochodzą z Indii i podawane...