JOGURTOWE FAWORKI
Paulina Żoch
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Najlepsze chrusty robi moja babcia, tego nikt nie przebije. Nawet ja nigdy nie zrobię tak pysznych faworków. One mają w sobie magię i wspomnienia z dzieciństwa. Zawsze były lekkie, chrupiące i takie kruche z małymi, uroczymy bąbelkami, które pod naciskiem ugryzienia pękały i w ustach się rozpływały. Obsypane grubo cukrem pudrem wyglądały obłędnie. A to moja wersja smacznych chruścików.
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- PRZEPIS
mąka 2 szkl. + do podsypywania
żółtka z 4 jaj
cukier 1 łyżka
sól 1 łyżka
proszek do pieczenia 1/ 2 łyżeczki
3 łyżki spirytusu
jogurt naturalny gęsty 250 g.
olej do smażenia
cukier puder do obsypania
Wystaw ocenę:
4.37 (200 ocen)
Jogurtowe faworki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę przesiać z proszkiem i przesypać do misy miksera lub na stolnicę. Dodać żółtka, sól, cukier, jogurt i spirytus. Wyrobić ciasto. Jeśli ciasto wyjdzie rzadkie dodać mąkę, jeżeli zbyt gęste zwilżyć kilkakrotnie wodą dłonie i zagnieść ponownie ciasto. Następnie ciasto podzielić na dwie części i każdą rozwałkować jak najcieniej na podsypanym mąką blacie i wykrawać paski ok. 3 x 10 cm. Na każdym paseczku w środku zrobić niewielkie nacięcie. Jeden koniec paska przewinąć przez środek nacięcia. Gotowe faworki smażyć na rozgrzanym oleju na rumiany kolor. Ostygnięte obsypać cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Faworki
Przepis na faworki. Faworki zwane inaczej chrustem to tradycyjna potrawa w polskiej kuchni. Jak każdy wie szczególnie pochłaniane przez całe rzesze Polaków w tłusty czwartek. Jak zrobić taki słodki frykas? Dowiesz się oglądając prezentowany filmik kulinarny. Wspaniały smak i kuszący aromat to mieszanka...
Komentarze