Faworki

Faworki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Mąkę przesiać do miski, dodać puder, następnie miękkie masło.
  Wymieszać palcami tak żeby masło wtopiło się w mąkę.
  Dodać pozostałe składniki i zagnieść gładkie ciasto.
  Następnie przez kilka minut uderzać wałkiem w ciasto.
  Możecie się spokojnie wyżyć:) Ciasto należy dobrze wybić, żeby
  wtłoczyć w nie powietrze.
  Następnie owinąć ciasto w folię spożywczą lub aluminiową i schłodzić
  w lodówce około godzinę.
• 2. Schłodzone ciasto podzielić na 2 lub 3 części żeby lepiej się wałkowało.
  Każdą część ciasta cienko rozwałkować.
  Pociąć na cienkie paski, a następnie na prostokąty.
  W każdym prostokącie na środku zrobić podłużne nacięcie i przewinąć przez nie jedną końcówkę prostokąta.
• 3. Gotowe faworki odłożyć na ściereczkę i przykryć drugą ściereczką, żeby nie obeschły.
• 4. Smażyć na głębokim tłuszczu z obu stron, do uzyskania złotego koloru.
  Układać na ręczniku papierowym, żeby odsączyć z tłuszczu.
  Jeszcze ciepłe faworki posypać cukrem pudrem.