Przepisy na: Bezglutenowa, Wesele (strona 5)
Polędwiczka z camembertem i żurawiną duszona w sosie z suszonych grzybów leśnych
To danie jest obłędne w smaku. Delikatna polędwiczka wieprzowa w połączeniu z rozpływającym się w środku serem i słodkawą żurawiną. Do tego aromatyczny sos grzybowy, po prostu niebo na talerzu. W sam raz na wykwintny, rodzinny obiad.
Fit ciasto buraczane z bakaliami
Odkąd zaczęłam przygodę z ciastami na bazie warzyw, często piekę je na różne sposoby. Ciasto buraczane jest przepyszne, w ogóle nie wyczuwa się w nim smaku buraków, a za to nadają mu niesamowitą wilgoć i puszystość. Do tego mnóstwo bakalii i kokosowo-cynamonowa nuta sprawiają, że nie można poprzestać...
Ciasto maślane z tapioki (BEZGLUTENOWE)
Błyskawiczny w przygotowaniu i prosty, mocno maślany placek na bazie mąki z tapioki. Taki deser z powodzeniem mogą spożywać osoby nietolerujące glutenu. Ciasto możemy upiec z dodatkiem ulubionych, sezonowych owoców takich jak rabarbar, borówki, truskawki, jabłka czy maliny.
Bezglutenowe ciasto czekoladowe
Kiedy dowiedziałam się o chorobie i konieczności przejścia na dietę bezglutenową do końca życia, byłam lekko przerażona i zdenerwowana. Myślałam, że będę musiała cały swój jadłospis wywracać do góry nogami. Nic bardziej mylnego. Wystarczy trochę pokombinować i na prawdę nie trzeba rezygnować z pysznych...
Błyskawiczne ciasto na kefirze z owocami i twarogiem (bezglutenowe)
Tak przygotowane ciasto smakuje wspaniale, a jego przygotowanie zajmuje kilka chwil i nie wymaga nawet użycia miksera. Jest wilgotne i podzielne. Upieczone w jednorazowej foremce możemy zabrać ze sobą w podróż, czy na piknik. Do ciasta można dodać dowolne, ulubione owoce sezonowe.
