Przepisy na: Pomidorki koktajlowe, Wegetariańska (strona 3)
Zupa pieczarkowa z pomidorkami, papryką i kluskami kładzionymi
Zupa pieczarkowa w niestandardowej wersji - z pomidorkami koktajlowymi i papryką. Do tego grysikowe kładzione kluseczki, które dzięki przygotowaniu na bazie śmietany, są przyjemnie mięciutkie. Całość doprawiona kolendrą, cynamonem i chilli tworzy niepowtarzalną kompozycję smakową.
Zapiekane warzywa czyli obiad z jednej blachy
Na blaszce znalazły się m.in. szparagi, cukinia, ziemniaki, czerwona cebula, całość posypana świeżymi ziołami: bazylią, tymiankiem, doprawiona solą, pieprzem, czosnkiem i oliwą. Upieczone warzywa są bardzo chrupiące i zachowują w sobie o wiele więcej witamin niż te gotowane.
Zupa krem z jasnych warzyw
Pyszna, kremowa zupa z jasno zabarwionych składników, z lekką nutą pikanterii przypraw korzennych. Potrawa z żółtej fasolki szparagowej i cukinii, słodkich żółtych pomidorków koktajlowych śliwkowych oraz gruszkowych, pora i ziemniaków jako zagęstnika. Świeże zioła – lubczyk i mięta uzupełniają smak.
Jajka pieczone z warzywami i fistaszkami
Jajka na twardo z piekarnika w pysznej warzywnej oprawie z dodatkiem orzeszków ziemnych. Potrawa świetnie smakuje na ciepło oraz na zimno. Można ją podać w formie potrawki z kaszą, ryżem, makaronem czy ziemniakami. Na zimno świetnie zajadać ją z ciemnym pieczywem. Jajka z piekarnika warto przygotować...
Sałatka z buraka, pomidorków, kukurydzy i jajek
Prosta i szybka w przygotowaniu sałatka z czerwonych buraczków z dodatkiem słodkich pomidorów koktajlowych i kukurydzy, charakternej czerwonej cebuli i jaj gotowanych na twardo. Taka sałatka jest zarówno zdrowa, jak i pożywna – w sam raz na kolację lub lekki posiłek.
