Przepisy na: Czosnek, Wegetariańska (strona 2)
Knedle bułczane ze szpinakiem
Jedna z tych potraw, które można przygotować dosłownie w niecałe 30 minut i niemalże z niczego. Takie knedle to mój sposób na wykorzystanie czerstwych, pszennych bułek. Co więcej jest to naprawdę pyszna i pięknie prezentująca się potrawa. Zaskocz domowników i przygotuj ją na obiad.
Tarta drożdżowa pod pierzynką z mozzarelli
Przepis na tą tartę powstał spontanicznie - rodzina miała ochotę na danie z piekarnika inne niż pizza, czy zapiekanka. Postanowiłam połączyć oba te dania i powstała ta oto tarta, z czapeczką z ciasta drożdżowego i pierzynką z mozzarelli, z pomidorami i cukinią w środku. Pyszności!
Gołąbki z soczewicą i serkiem
Wegetariańskie gołąbki w kapuście pekińskiej. Nadzienie z czerwonej soczewicy i serka wiejskiego to pokaźna porcja zdrowia. Do tego pyszny sos pomidorowo-cebulowy i pełnowartościowy posiłek gotowy. Potrawę charakteryzuje zdecydowany smak i aromat przypraw korzennych oraz ziół.
Zupa porowo-pietruszkowa na mleku zagęszczonym z ziemniaczanym ciastkiem
Gęsta zupa z porów i zielonej pietruszki, o korzennym aromacie, z delikatnie słodkim posmakiem. Ciekawą formą dodatku są ciasteczka ziemniaczane z bazylią i sezamem. Danie niebanalne, smaczne i pożywne, a także niezawodny „rozgrzewacz” przy pochmurnej aurze.
PEŁNOZIARNISTE PIEROGI Z BOBEM
Przepis na te pierogi z bobem to moja inwencja twórcza. Są to pierogi w wersji wegetariańskiej, wykonane z mąki pełnoziarnistej, dzięki temu są bogatsze w składniki odżywcze. Farsz jest kremowy i delikatny - zawiera on gotowany bób, świeżą bazylię, czosnek oraz parmezan. Pierogi w takiej w wersji są...
