Przepisy na: Spotkanie rodzinne, Wieprzowina (strona 4)
Karkówka w sosie teriyaki z pieczarkami
Wspaniała , soczysta i krucha karkówka w sosie teriyaki. Podczas smażenia otrzymamy bardzo ciemną barwę mięsa i sosu. Takie mięso zamarynowane właśnie w tym sosie jest bardzo delikatne i zaskakująco kruche. Polecam z całego serca ten sos tym, którzy jeszcze nie odważyli się go używać.
Kaczka faszerowana wieprzowiną z selerowymi frytkami
Kaczkę przygotowałam na proszony obiad,farsz i selerowe frytki tak zasmakowały gościom że zachwalali i dzwonili z prośbą o przepis.Kaczka wyszła soczysta,farsz idealnie doprawiony,konsystencji zwartej pieczeni z chrupiącym selerem konserwowym.Frytki zrobiły furorę,delikatne lecz z charakterem.
Paluchy z boczkiem, na wywarze z suszonych grzybów leśnych
Paluchy o delikatnie wyczuwalnym aromacie grzybów leśnych, z kawałkami podsmażonego boczku i cebuli z chrupiącą posypką z sera grana padano. Do przygotowania paluchów użyłam wody, w której najpierw moczyłam, później gotowałam suszone grzyby do wigilijnych uszek i pasztecików.
Zapiekane placki ziemniaczane z gulaszem i serem żółtym z piekarnika
Ostatnio w niedziele na obiedzie miałam gości a dobrze wiedzą że zawsze coś pysznego stworzę, i tak podałam placki ziemniaczane zapieczone w piekarniku z gulaszem i serem żółtym. Danie jeszcze nie raz przyszykuje bo wszystkim bardzo smakowało, więc przepis puszczam dalej.
Knedle z boczkiem i kapustą kiszoną
Knedle z czerstwego pieczywa, popularne w kuchni austriackiej i niemieckiej, można przygotować na różne sposoby, wykorzystując preferowane przez siebie metody obróbki termicznej. Knedle z dodatkiem kapusty kiszonej i boczku wędzonego możemy podać z lekkim sosem pieczeniowym, z warzywami gotowanymi na...
Rolady schabowe z boczkiem i pieczarkami
Proste i pyszne rolady schabowe to świetna propozycja na obiad. Przygotowanie ich nie zajmuje dużo czasu, a w dodatku są rewelacyjne w smaku. Podane w towarzystwie ziemniaków, klusek, kopytek, a nawet kaszy czy ryżu będą fajnym pomysłem na pyszny obiad. Poniżej przepis na 6 rolad:
