Przepisy na: Przekąski, Wegetariańska (strona 2)
Krem cukiniowy z grillowanym tofu i chipsami z cukinii
Ta kremowa zupa to jeden z moich eksperymentów kulinarnych, jak się okazało - udanych.Jest naprawdę niezwykła, bo zachwyca swoim ciekawym smakiem oraz sposobem jej podania.To danie sprawdzi się na co dzień i od święta, np. na proszony obiad. Cukiniowa poezja otulona akordami tofu - pycha!
LANGOSZE
Langosze to węgierskie placki z ziemniakami i mąką, ale są nam bardzo bliskie z powodu swojego składu, bo wg mnie to coś pomiędzy pączkami z ziemniakami, racuchami i kopytkami... zawsze je robię, kiedy zostanie trochę ziemniaków z obiadu...są naprawdę proste do zrobienia i pyszne w smaku :-)
BEZGLUTENOWA ROLADA BISZKOPTOWA ZE SZPINAKIEM
Rolada biszkoptowa w wersji bezglutenowej, nadziana szpinakiem z dodatkiem sera feta. Połączenie tak proste, a zarazem bardzo smaczne. Wykonana z mąki ryżowej jest lekka i puszysta, choć bardziej zbita niż w przypadku mąki pszennej. Jest to świetna opcja dla osób, które nie mogą jeść glutenu. Sprawdzi...
Zhingaliov hac – ormiański chleb z zieleniną
Dziś mam dla Was kolejną potrawę kuchni ormiańskiej. Jest to chleb z ziołami ( Zhingaliov hac- Zhangal to po ormiańsku zielenina (zioła) a hac- chleb). Ormianie często żartują, że kiedy przychodzi wiosna to już żaden z głodu nie padnie, ponieważ wykorzystują w kuchni około 300 gatunków zieleniny i zawsze...
Galette z pomidorami
Galette z pomidorami jest lepsza niż pizza. Kruche, maślane ciasto, słodziutkie, malinowe pomidory z ogródka i kukurydza, której nie można się oprzeć. Prosty, szybki, wegetariański przepis na letnie dni. Można urozmaicić ją różnymi dodatkami: oliwkami, cebulą, czosnkiem, papryczką, kwaśną śmietaną,...
ZAPIEKANKI Z PIECZARKAMI NA GOFRACH (BEZGLUTENOWE)
Ciekawy pomysł na zapiekanki z pieczarkami... na bezglutenowych gofrach. Chrupiące gofry z dużą ilością pieczarek i żółtym serem, zapieczone w piekarniku. Pyszna alternatywa dla tradycyjnych zapiekanek z bułki, szczególnie dla osób, które muszą unikać glutenu...
