Nóżki kurczaka w miętowo-czekoladowym sosie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Nóżki marynujemy przez 4 godziny w mięcie, startej skórce cytryny, soku z cytryny i oliwie z oliwek. Gdy kurczak będzie już zamarynowany pieczemy go w 180 stopniach przez 30 minut pod przykryciem.
2.W tym czasie, gdy nóżki się pieką do małego rondelka wlewamy mleko, dodajemy chilli, sól i czekoladę. Gotujemy aż sos będzie gładki i lśniący.
W moździerzu rozgniatamy pistacje.
3.Gdy kurczak będzie już upieczony układamy go na talerzu, polewamy sosem miętowym z pieczenia, sosem czekoladowym z chilli i posypujemy pistacjami. Smacznego :)
Komentarze