Kurczak w sosie czekoladowym
Składniki:
- 1 podwójna pierś z kurczaka
100g gorzkiej czekolady
1 szkl. bulionu
1 cebula
3 ząbki czosnku
1/2 l passaty pomidorowej
1/2 łyżeczki suszonych płatków chili
szczypta cynamonu
3 goździki
1/2 łyżeczki ziaren kolendry
1/3 łyżeczki ziaren kminku
sól, pieprz
szczypta cukru
olej do smażenia
0 (0 ocen)
Kurczak w sosie czekoladowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Na tej samej patelni smażymy pokrojoną w kosteczkę cebulę. Dodajemy passatę oraz bulion i dusimy ok. 10 min.
Na suchej patelni prażymy goździki, kolendrę i kminek, po czym wsypujemy do moździerza. Dodajemy szczyptę cynamonu i tłuczemy na proszek. Wsypujemy do sosu pomidorowego wraz z pokrojonym czosnkiem.
Gorzką czekoladę łamiemy na mniejsze kawałki i dodajemy do sosu. Doprawiamy chilli w płatkach, solą i szczyptą cukru. Cały czas mieszamy aż do rozpuszczenia czekolady uważając, żeby się nie przypaliło.
Do tak przygotowanego sosu wrzucamy kawałki kurczaka i dusimy ok. 5 min.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze