Przepisy na: Pierogi ruskie (strona 3)
Pierogi ruskie z boczkiem
Odkąd sięgam pamięcią robiła je moja babcia.Potem zaniechane przez mamę która ich nie lubiła i nie robiła. Dla moich mięsożernych domowników to był strzał w dziesiątkę, bo podejrzewam że z samymi ziemniakami i serem by im nie smakowały,wkładka mięsna musi być i tak powstały „unowocześnione”
Pierogi ruskie z ciasta bazyliowego
Dziś zapraszam na odmienioną, ale bardzo smakowitą i aromatyczną, trochę włoską wersję ruskich pierogów. Ciasto przygotowane jest z dodatkiem świeżej bazylii, a delikatności dodaje mu odrobina mleka. Smak farszu podkreślają zioła prowansalskie. Pierożki polane masełkiem smakują wybornie!
Pierogi ruskie
Ciasto jest bardzo elastyczne nie wymaga dodatkowego podsypywania mąką dlatego bardzo szybko się je robi, a praca z wałkiem nie jest czymś strasznym. Ciasto jest tak sprężyste i elastycznie, że można je rozwałkować bardzo cienko. Gotowane pierogi nie rozlepiają się, a w smaku są bardzo delikatne
Pierogi ruskie z nutą pieprzu
Farsz, to receptura mojej (Śp) babci. Pierożki są serowe, z lekką pikanterią za sprawą pieprzu, Przepis jest na dużą porcję, Z podanych składników wyjdzie nam około 100 pierogów, robionych od literatki. Choć ilość jest duża, niewiele zostaje do zamrożenia, Pierogi bardzo smakują mi i gościom :)
