Przepisy na: Pancakes (strona 9)
Pancakes klasyczne naleśniki amerykańskie
Pierwszy raz robiłam je około 10 lat temu, kiedy to zaczęłam interesować się gastronomia. Przyznam się bez bicia, że nie były za specjalnie, były dobre, ale smakowały jak nasze tradycyjne racuchy, tylko, że bez jabłek. Dziś osiągnęłam perfekcję, a to mój sposób na idealne pancakes.
Pancakes z batatem czyli placki ze słodkiego ziemniaka (bezglutenowe)
Placki wyszły bardzo smaczne i .... bardzo żółte :) Batat nadał im tego wspaniałego koloru, a przez to placki wyglądały tak, jakby w swoim składzie zawierały kilkanaście żółtek. Bataty same w sobie są słodkie, więc ja do swoich placków nie dodałam cukru, natomiast polałam je z odrobiną syropu klonow
Pancakes z twarogiem i bananem
Są bardzo łatwe w przygotowaniu i niezwykle smaczne. Ciasto jest bardzo gęste, ale daje nałożyć się łyżką. Dojrzały banan i ser sprawia , że są lekko wilgotne i słodkie. Doskonałe na weekendowe śniadanie. Można podawać je z cukrem pudrem lub tradycyjnie z syropem klonowym, miodem czy czekoladą.
Pancakes z chrupiącą szynką na słodko
To zaskakujące w smaku śniadanie idealnie nadaje się do przygotowania w dni, kiedy mamy więcej czasu na buszowanie w kuchni.Żywiczna słodycz syropu klonowego świetnie komponuje się z chrupkimi "waflami" usmażonej szynki.Dodatek nitek chilli sprawia, że takie śniadanie staje się bardziej wyrafinowane
