Puszyste pancakes
- 25 min
Składniki:
- 175 g mąki pszennej
2 łyżki cukru
szczypta soli
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
240 ml maślanki
2 jajka
2 łyżki oleju
1 łyżka esencji waniliowej
Wystaw ocenę:
5 (158 ocen)
Puszyste pancakes - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia i sodą. Dodajemy sól i cukier.
Białka ubijamy na sztywną pianę. Maślankę miksujemy z żółtkami, dodajemy olej i esencje waniliową. Cały czas miksując wsypujemy suche składniki. Na samym końcu łączymy masę z ubitym białkiem delikatnie mieszając.
Na rozgrzaną patelnię nakładamy porcje ciasta, smażymy na złoty kolor z obu stron. Podajemy z ulubionymi dodatkami.
Porady
Warto uważać na płomień smażąc pancakes. Najlepiej robić to na średnim ogniu aby się nie przypaliły z zewnątrz.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚniadaniePodobne przepisy
Komentarze