PANCAKES z BITĄ ŚMIETANĄ i BRZOSKWINIAMI
- 40 min
To oryginalny amerykański przepis na te pyszne i bardzo proste w przygotowaniu placuszki. Uwielbiane przez dzieci i dorosłych. Idealne na weekendowe śniadanie. Polecam z bitą śmietaną i owocami lub innymi ulubionymi dodatkami.
- 40 min
Składniki:
- wszystkie składnieki mierzone kubeczkiem po jogurcie
1 kubeczek jogurtu naturalnego (150 ml)
1 kubeczek mleka
1 jajko
2 łyżki oleju
2 łyżki cukru
2 kubeczki mąki
1 łyżeczka prszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
szczypta soli
dodatkowo:
bita śmietana
brzoskwinie lub ulubione owoce
cukier puder
lub
Nutella
ulubiony dżem
miód
syrop klonowy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pancakes z bitą śmietaną i brzoskwiniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białko ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę.
-
2.
W drugiej misce zmiksować żółtko z cukrem. Ciągle miksując dodać jogurt, olej i przesianą z sodą i proszkiem do pieczenia mąkę. Teraz powoli dolewać mleko.Następnie delikatnie mieszając szpatułką lub drewnianą łyżka dodać ubite białko.
Ciasto powinno mieć konsystencje ciasta na biszkopt (w razie potrzeby dolać odrobine mleka). Ciasto pozostawić na 15-30 min przykryte bawełnianą ściereczką. -
3.
Po tym czasie rozgrzać teflonową patelnie i posmarować odrobiną oleju (najlepiej rozsmarować go ręcznikiem papierowym).
Wlewać na patelnie porcje ciasta i rozprowadzać formując placuszki o średnicy ok.10 cm. Jak tylko zaczną się rumienić przewracać na drugą stronę i upiec również z drugiej strony. Sciągać z patelni i trzymać w ciepłyym miejscu. - 4. Podawać ciepłe z bitą śmietaną i ulubionymi owocami lub innymi dodatkami.
Porady
Można użyć brzoskwiń z puszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
PANCAKES z CIASTECZKAMI AMARETTI i BRZOSKWINIAMI
We Włoszech połączenie brzoskwiń i migdałowych ciasteczek amaretti jest bardzo znane. Sprójcie go przygotowując te wszystkim znane amerykańskie placuszki. Ciasteczka dodaje się zarówno do ciasta jak i posypuje się gotowe przełożone konfiturą brzoskwiniową placuszki. Idealne na pyszne weekendowe
Komentarze