Czekoladowe pancakes z truskawkami

  • wyświetlono: 299 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Uwielbiam rozpieszczać bliskich takimi śniadaniami. Czekoladowe pancakes z truskawkami – pyszne, puszyste i mocno czekoladowe naleśniki z soczystymi truskawkami, czekoladowym kremem i sosem czekoladowym… pycha!

Kuchnia Marty
  • 45min

Składniki

Składniki na ciasto:
◦100 g mąki tortowej
◦2 łyżeczki proszku do pieczenia
◦30 g cukru
◦20 g masła
◦50 g czekolady gorzkiej
◦100 ml mleka
◦100 ml śmietanki słodkiej np. 12%
◦1 jajko
◦1 szczypta soli
◦1 łyżka oleju

Składniki na czekoladowe nadzienie:
◦250 g serka ricotta
◦100 g czekolady mlecznej

Dodatkowo:
◦250 g truskawek
◦50 g czekolady gorzkiej
◦25 ml śmietanki kremowej słodkiej lub mleka
◦1 łyżeczka masła

Sposób przygotowania przepisu:

Czekoladowe pancakes z truskawkami

  • Czekoladowe pancakes z truskawkami1. Przygotowanie ciasta:
    Gorzką czekoladę rozpuszczamy z masłem w kąpieli wodnej. Cukier ucieramy z jajkiem, dodajemy ok. ½ mąki, sól i ucieramy. Następnie dodajemy mleko i miksujemy aż składniki się połączą. Do masy dodajemy pozostałą mąkę i proszek do pieczenia i miksujemy. Na koniec dodajemy śmietankę, rozpuszczoną czekoladę i mieszamy aż masa będzie jednolita. Ciasto odstawiamy na 30 minut.

    Czekoladowe pancakes smażymy na rozgrzanej patelni posmarowanej odrobiną oleju ok. 3 minut z każdej strony.
  • Czekoladowe pancakes z truskawkami2. Przygotowanie czekoladowego nadzienia:
    Mleczną czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Lekko przestudzoną ale ciepłą czekoladę łączymy z serkiem ricotta. Mieszamy aż składniki się dobrze połączą.

    Przygotowanie sosu czekoladowego:
    Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej razem z masłem. Pod koniec dodajemy śmietankę lub mleko i dokładnie mieszamy. kilka chwil gotujemy. Jeżeli sos jest zbyt gęsty dodajemy więcej śmietanki lub mleka.

    Pancakes przekładamy czekoladowym nadzieniem, układamy plasterki truskawek i polewamy sosem czekoladowym. Przykrywamy drugim naleśnikiem. Dekorujemy truskawkami i polewamy sosem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zycienaleśnikipancakespankejkiczekoladowe naleśnikiczekoladowe Pancakesczekoladowe pankejkiCzekoladowe pancakes z truskawkami

Komentarze

Podobne przepisy

Pełnoziarniste orkiszowe pancakes z mrożonymi owocami

Dodane przez: aicha1988

Pełnoziarniste orkiszowe pancakes z owocami

Syte, pełne błonnika, lekko słodkie...

image-1bll0sc

Dodane przez: luna341

Czekoladowe naleśniki z serem,truskawkami...

Przepis powstał z myślą o wykorzystaniu...

Czekoladowe nalesniki z kremem jaglanym i truskawkami

Dodane przez: Krystyna32

Czekoladowe naleśniki z kremem jaglanym i...

Pyszne naleśniki, w sam raz na...

Pancakes z cukrem pudrem

Dodane przez: Konto nieaktywne

Pancakes

Pobudka 5.00Za oknem szaro, buro...


Naleśniki czekoladowe z twarogiem i truskawkami

Dodane przez: Borowka

Naleśniki czekoladowe z twarogiem i truskawkami

Wyśmienita uczta dla małych i dużych

Pancakes.

Dodane przez: Anika84

Pancakes

Amerykańska wersja naleśników....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE