Przepisy na: Obiad, Pieprz (strona 3)
Gołąbki z soczewicą i serkiem
Wegetariańskie gołąbki w kapuście pekińskiej. Nadzienie z czerwonej soczewicy i serka wiejskiego to pokaźna porcja zdrowia. Do tego pyszny sos pomidorowo-cebulowy i pełnowartościowy posiłek gotowy. Potrawę charakteryzuje zdecydowany smak i aromat przypraw korzennych oraz ziół.
Żurek z bitą śmietaną z chrzanem i kolorowym pieprzem
W tym roku na Wielkanocy stół zapragnęłam podać coś tradycyjnego ale z oryginalnym dodatkiem by urozmaicić świąteczny obiad. Tak więc przed samym świętem zrobiłam próbę generalną . Postawiłam tylko na dodatek aby jednak zwykły żur nim pozostał gdyby ktoś wolał podstawową wersję. Żur przygotowałam tradycyjnie...
Stek au poivre
Solidny kawałek mięsa jednoznacznie kojarzy się z soczystą wołowiną, czyli stekiem. Pamiętam, że na początku bałam się o jego konsystencję przy smażeniu, osiągnięcie idealnego stopnia wysmażenia czy też doprawienia. Postanowiłam przejrzeć najlepsze źródła, zapoznać się ze wszystkimi wskazówkami, aby...
Knedle z boczkiem i kapustą kiszoną
Knedle z czerstwego pieczywa, popularne w kuchni austriackiej i niemieckiej, można przygotować na różne sposoby, wykorzystując preferowane przez siebie metody obróbki termicznej. Knedle z dodatkiem kapusty kiszonej i boczku wędzonego możemy podać z lekkim sosem pieczeniowym, z warzywami gotowanymi na...
