Zapiekanka makaronowa z warzywami i boczkiem
Renata Kochańska
- Dla 4 osób
- Łatwy
Zapraszam na smaczną zapiekankę makaronową. Przygotowana z dodatkiem brokuła, papryki, boczku i groszku konserwowego. Polecam.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 25 dag makaronu
20 dag brokuła
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
1 żółta papryka
125 gram parzonego boczku
2 łyżki oleju
mała puszka groszku konserwowego
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka ziół prowansalskich
2 duże garście startego żółtego sera
200 ml śmietanki 30%
2 jajka
naczynie żaroodporne
masło
folia aluminiowa
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zapiekanka makaronowa z warzywami i boczkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron i różyczki brokuła gotujemy w osolonej wodzie przez 5 minut, następnie przelewamy na cedzak i odsączamy z wody. Groszek przekładamy na sitko i przelewamy wodą, odsączamy.
Cebulę obieramy z łusek i kroimy w kostkę. Czosnek obieramy z łusek i kroimy w kosteczkę. Paprykę myjemy, osuszamy i kroimy na pół, czyścimy i kroimy w kostkę. Boczek kroimy w kostkę.
Na rozgrzanym oleju przesmażamy pokrojone warzywa z boczkiem.
Do garnka ( w którym był gotowany makaron ) przekładamy ugotowany makaron z brokułami, przesmażone warzywa z boczkiem, odsączony groszek, połowę żółtego sera, przyprawy i mieszamy.
Naczynie żaroodporne smarujemy masłem i przekładamy przygotowany makaron z warzywami, lekko dociskamy łyżką. Śmietankę dokładnie mieszamy z jajkami i przelewamy na masę makaronową. Posypujemy resztą żółtego sera i przykrywamy naczynie żaroodporne folią aluminiową. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w temperaturze 200 stopni przez 30 minut. Zdejmujemy folię aluminiową i dopiekamy jeszcze przez około 5 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Boczek Brokuły Cebula Czosnek Groszek konserwowy Jajka Makaron Masło Olej Papryka Pieprz Śmietana Sól Zioła Ser żółty
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze