Gulasz wieprzowy z plackami ziemniaczanymi

  • wyświetlono: 329 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 2

Placki ziemniaczane u nas w domu wszyscy uwielbiają.Nie robię je za często ale tym razem domownicy zażyczyli sobie z gulaszem.To idealne połączenie smaków:)

tyt
  • 6 porcje
  • 40min

Składniki

Na placki:
1 kg ziemniaków
2 cebule
2 jajka
2 ząbki czosnku
kilka łyżek mąki pszennej(6-8)
sól,pieprz
majeranek suszony
olej rzepakowy do smażenia
Na gulasz:
700gram schabu wieprzowego
1 cebula
liść laurowy 2 szt.
ziele angielskie 4 kulki
olej do podsmażenia mięsa
2 łyżki przecieru pomidorowego
łyżeczka słodkiej mielonej papryki
szczypta ostrej mielonej papryki
sól,pieprz
2 łyżki mąki pszennej
2,5 szkl.wody

Sposób przygotowania przepisu:

Gulasz wieprzowy z plackami ziemniaczanymi

  • 1. Placki:
    Ziemniaki obieramy,myjemy i ścieramy na tarce lub w melakserze.Cebulę z czosnkiem tez ścieramy lub mielimy w melakserze.Do utartych ziemniaków dodajemy jajka,mąkę,przyprawy,mieszamy i smażymy placki na oleju.
    Gulasz:
    Mięso kroimy w kostkę,cebulkę w piórka i przesmażamy wszystko razem.Gdy się zarumieni podlewamy dwoma szklankami wody,dajemy liście laurowe i ziele angielskie i dusimy do miękkości mięsa.Mąkę rozrabiamy z przecierem,wodą(pół szklanki) i wlewamy na gotujący się gulasz.Doprawiamy do smaku solą,pieprzem i paprykami w proszku.
    Podajemy gorące placki,polane gorącym gulaszem.Smacznego:)

Porady

Najpierw robimy gulasz by potem gorące placki polać gorącym gulaszem(który zawsze możemy podgrzać)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Jajkacebulaczosnekziemniakiprzecier pomidorowyplacki ziemniaczanemąkamajeranekwodasólpieprzliść laurowyziele angielskieolej rzepakowypapryka słodkapapryka ostragulasz wieprzowy

Komentarze

Podobne przepisy

Gulasz wieprzowy z batatami

Dodane przez: Violetka76

Gulasz wieprzowy z batatami

Jednogarnkowe danie obiadowe z...

gularz wieprzowy z marchewką

Dodane przez: Bożena Z.

Gulasz wieprzowy z marchewką

Dzis na obiad polecam aromatyczny...

image-0q7vayv

Dodane przez: natalia2004

gulasz wieprzowy z papryką

Sycący obiad na chłodniejsze dni....

Wieprzowina z marchewką

Dodane przez: Cukiereczek

Gulasz wieprzowy z marchewką

Pyszne, jednogarnkowe danie obiadowe,...

image-17mt6mt

Dodane przez: natalia2004

gulasz wieprzowy z grzybami

Sycący jesienny gulasz. Źródło:...

Gulasz wieprzowy

Dodane przez: Adrian G

Gulasz wieprzowy z warzywami

Gulasz to świetny pomysł na smaczny...