Makaron z tuńczykiem i warzywami w sosie ziołowo - koperkowym
chilibabeczkazpieprzem
- 20 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Makaron w towarzystwie cukinii, oberżyny i czerwonej papryki, w śmietankowym sosie, to bardzo smaczne i aromatyczne danie last minute, z którego przygotowaniem poradzi sobie każdy.
- 20 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 250 g makaronu muszelki
1 puszka tuńczyka w oleju
1 bakłażan
1 cukinia
1 czerwona papryka szpiczasta
1 cebula czerwona
1-2 ząbki czosnku
4-5 pomidorów suszonych z zalewy
2 łyżki oleju
sól
pieprz zielony
płatki chili
tymianek
oregano
koperek świeży
odrobina startej skórki z limonki dla aromatu
250 ml śmietany słodkiej 18 lub 36%
4 łyżki startego sera grana padano
5 (4 ocen)
Zobacz również:
Dania z makaronemMakaron z tuńczykiem i warzywami w sosie ziołowo - koperkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Bakłażan, aby był smaczny, należy odpowiednio przygotować. Kroimy go w cienkie plastry i nasalamy, aby puścił sok. Po około 10 minutach wycieramy plasterki do sucha ręcznikiem papierowym.
Bakłażan jak i pozostałe warzywa kroimy w drobną kostkę.
Na patelni rozgrzewamy olej, dodajemy cebulę i szklimy ją. Następnie dodajemy czosnek i bakłażan, mieszamy i krótko podsmażamy. Dodajemy cukinię, ponownie mieszamy. Po chwili dodajemy paprykę, znowu mieszamy, doprawiamy solą, pieprzem, tymiankiem i oregano. Przykrywamy pokrywką i bez podlewania wodą, na małym ogniu podsmażamy kilka minut. Warzywa nie mogą być zbyt miękkie. Pod koniec ścieramy skórkę z umytej i wyparzonej limonki, dodajemy tuńczyka, pokrojone pomidory suszone, śmietanę, koperek i doprawiamy do smaku.
Makaron gotujemy w osolonej wodzie, wg zaleceń producenta, al dente.
Ugotowany makaron odcedzamy i łączymy z sosem.
Gotowe danie serwujemy posypane serem grana padano, płatkami chili i koperkiem.
Smacznego :)
Porady
* W tym daniu możemy użyć dowolny rodzaj makaronu. * Tuńczyka w oleju możemy zastàpić tuńczykiem w sosie własnym. * Zioła wybrane przeze mnie możemy zastąpić innymi, które preferujemy.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Makaron muszle (conchiglioni) Tuńczyk w oleju Bakłażan Cukinia Czerwona papryka Czerwona cebula Ser grana padano Płatki chili Pieprz zielony Sól himalajska Koperek Oregano Tymianek Śmietana 36% Suszone pomidory
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat -30% na całą ofertę kosmetyków marek Bielenda Professional i Supremelab, obowiązuje na www.bielenda.com. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 499 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.falconeri.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze