Przepisy na: Makrela, Obiad
Pieczona makrela z koperkiem i czosnkiem, podana z ryżem z karmelizowanymi warzywami
Makrelę zazwyczaj jadam w wersji wędzonej, ale bardzo cieszę się, że zdecydowałam się tym razem na zakup świeżej. Po upieczeniu jest po prostu przepyszna - bardzo soczysta i aromatyczna. Podałam ją z ryżem z karmelizowaną marchewką i cebulą.
Pierogi estońskie
Kuchnia estońska ma rosyjskie korzenie, natomiast współcześnie bliżej jej do kuchni skandynawskiej. Jest prosta i oparta na rybach i warzywach. Podczas mojej podróży po Estonii natknąłem się na pyszne pierogi, które idealnie odzwierciedlają fuzję obu tych tradycji kulinarnych. Pierogi, na które przepis...
Pizza z makrelą
Takie połączenie składników gorąco polecam! Makrela już sama w sobie smakuje pysznie, a w połączeniu z serem i oliwkami nadaje pizzy rewelacyjny smak!Danie polecam wszystkim, a zwłaszcza osobom, które zaczynają przygodę kulinarną- ciasto zawsze wychodzi, a dodatki można dowolnie komponować!
Pieczona makrela na sałatce z owoców tropikalnych
Makrela to bardzo smaczna ryba morska. Makrela jest tłustą rybą więc idealna jest do pieczenia lub grillowania. Moja dzisiejsza propozycja to pieczona makrela podana na sałatce z rukoli z pomarańczą, kiwi mango. Całość skropiłam sokiem pomarańczy i marakui.
Grillowana makrela faszerowana kiszoną kapustą
Faszerowana makrela to mój najnowszy pomysł na tegoroczne grillowanie. Makrela jest tłustą rybą dzięki czemu idealnie pasuje na grilla. Po grillowaniu jest nadal soczysta i pełna smaku. Jej kształt po wyjęciu kręgosłupa umożliwia nadzianie jej różnymi dodatkami. Tym razem proponuję wersję z kiszoną...
