Makrela pieczona cytrynowo-czosnkowa
- 2 godz. 40 min
Składniki:
- 1 makrela świeża
5 plastrów cytryny
3-4 zabki czosnku
sól, pieprz
łyżka oleju rzepakowego
Wystaw ocenę:
4.47 (188 ocen)
Makrela pieczona cytrynowo-czosnkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makrelę myjemy, odcinamy głowę.
Nacinamy grzbiet w kilku miejscach.
Układamy makrelę na folii aluminiowej do pieczenia.
Wierzch i środek ryby nacieramy olejem, posypujemy sola i pieprzem do smaku.
Do brzucha nakładamy połowę pokrojonego w plasterki czosnku i 2 plastry cytryny.
Reszta cytryny i czosnku obkładamy rybę z wierzchu. Zawijamy szczelnie folię aluminiowa i odkładamy rybę na minimum 2 godziny, aby przesiaknęła smakami dodatków.
Po tym czasie "leżakowania" nagrzewamy piekarnik do 200st.C.
Pieczemy makrelę ok. 30-40 minut, aż kawałki mięsa będa się bez trudu rozdzielać.
Rybę podawać na ciepło.
Porady
Do ryby, oprócz czosnku i cytryny, można dodać posiekana natkę pietruszki. Będzie się bardzo fajnie komponować z pozostałymi składnikami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze