Grillowana makrela na szpinaku z truskawkami
Małgorzata Niewiadomska
- 2 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Pyszna lekka, letnia sałatka ze świeżym szpinakiem i truskawkami podana z delikatną grillowaną makrelą to świetna propozycja na zdrowy obiad czy kolację, sprawdzi się też na przyjęciu z przyjaciółmi.
- 2 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 filety z makreli
Sól, pieprz
1 łyżeczka oliwy
Sałatka:
4 garście świeżego szpinaku
1 pomarańcza
1 szklanka truskawek
1 cebulka
Sok z 1 pomarańczy
1 papryczka chilli
2 łyżki oliwy
1-2 łyżeczki miodu
Sól, pierz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Grillowana makrela na szpinaku z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Szpinak myjemy, osuszamy, układamy na półmisku. Pomarańcze filetujmey, fileciki kroimy na pół, i układamy na szpinaku. Umyte truskawki pozbawiamy szypułek i dzieli na ćwiartki. Cebulkę kroimy w piórka dodajemy do szpinaku razem z truskawkami.
Sok z pomarańczy mieszamy z oliwą, miodem i posiekaną papryczką chilli. Sos doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Makrelę myjemy, osuszamy, każdy filet dzielimy na pół, skrapiamy oliwą i oprószamy sola i pieprzem. Grillujemy ją na gorącym ruszcie lub patelni grillowej od 2-4 minut z każdej strony.
Sałatę skrapiamy przygotowanym wcześniej sosem, układamy kawałki grillowanej makreli i serwujemy, smacznego :D
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cebula Makrela Owoce Pomarańcze Ryby Sałata Szpinak Truskawki Warzywa
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Makrela z grilla z rabarbarem
Pierwszy raz robiłam świeżą makrele na grillu i to z rabarbarem. Dlaczego z nim. Otóż jest on kwaskowy tak jak cytryna i uznałam że może ją zastąpić. Ryba wyszła pyszna, chrupiąca z fajnym rabarbarem. Do tego podałam młode marchewki balsamico i cóż więcej powiedzieć. Spróbujcie i przekonajcie się.
Komentarze