Przepisy na: Kolacja, Marynowanie (strona 3)
Uda kurczaka pieczone na kapuście
Codziennie stoimy przed wyborem co zrobić dobrego na obiad gdy zwykłe kotlety się przejadły. Polecam udka w musztardowej marynacie pieczone na słodkiej świeżej kapuście która pod wpływem soków z mięsa jest pyszna i służy za jarzynkę, doskonała propozycja zarówno na świąteczny jak i codzienny obiad....
Musztardowe skrzydełka w panierce
Smaczny pomysł na obiad lub imprezową zakąskę. Moja propozycja skrzydełek w pikantnej marynacie musztardowej, panierowanych w bułce tartej nie stanowi namiastki posiłku typu fast food, gdyż zamiast smażenia w głębokim tłuszczu, zastosowałam pieczenie mięsa w piekarniku. Polecam!
Schab zapiekany w zupie kurkowej
Zalegały mi dwie zupy w proszku, a że nie lubię takich zup z paczki, postanowiłam je wykorzystać jako przyprawę, marynatę do mięsa i okazały się nawet świetnym przepisem.Schab ma bardzo aromatyczny smak i ma ładny kolor. Pomyślałam również ,że w takich zupach można panierować kotlety zamiast mąki.
Sałatka z miodowo-paprykowym filetem
Smaczna, lekka, a zarazem sycąca i bardzo pożywna sałatka, którą z powodzeniem można zjeść na obiad. W jej skład wchodzą soczysty, grillowany filet z kurczaka, pomidorki koktajlowe, miks sałat, szczypiorek i rzodkiewka. Całość wykańcza lekki dressing miodowo-musztardowy. Samo zdrowie i witaminy.
Marynowane Trio z jarzębiny ogórków i kurek
Jarzębina zawiera dwa razy więcej karotenu niż marchew, ma tyle witaminy C co cytrusy,. można ją spożywać i to pod wieloma postaciami, z wyjątkiem surowej. Najważniejsze, aby poddać jarzębinę obróbce termicznej: zamrożeniu lub blanszowaniu (straci wtedy też gorycz).
