Jajka w korzennej marynacie z pietruszką

  • wyświetlono: 120 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Jajka w zalewie z dodatkiem przypraw korzennych oraz pietruszki. Dodatek warzywa do marynaty sprawia, że jajka zyskują wyraźny posmak umami. Jajka z powodzeniem mogą zagościć na wielkanocnym stole, ale i również stanowić smaczny dodatek na kanapki.

P10

Składniki

20 jajek ugotowanych na twardo
1 większa pietruszka (150 g)
1 średnia biała cebula (80 g)
4 szklanki wody
4 łyżki octu 10%
3 płaskie łyżeczki soli
2 łyżeczki cukru
¼ łyżeczki pieprzu czarnego mielonego
1 łyżeczka rozmarynu suszonego
1 łyżeczka całych owoców kolendry
1 łyżeczka kuminu całego (kmin rzymski)
1 łyżeczka cynamonu mielonego
½ łyżeczki imbiru mielonego

Sposób przygotowania przepisu:

Jajka w korzennej marynacie z pietruszką

  • Jajka w korzennej marynacie z pietruszką1. Pietruszkę obrać, pokroić na plastry. Cebulę obrać i pokroić na półplastry. Owoce kolendry oraz kumin uprażyć w suchym rondelku. Wymienione składniki przełożyć do garnka, dodać rozmaryn, cynamon, imbir, pieprz, sól i cukier, wlać wodę i ocet. Całość doprowadzić do wrzenia i gotować 10 min. Wystudzić.
  • Jajka w korzennej marynacie z pietruszką2. Jajka obrać i włożyć do zakręcanego pojemnika lub słoja. Zalać marynatą, a pojemnik zakręcić. Przechowywać w lodówce.

Porady

Po 2 - 3 dniach jajka nadają się do spożycia.

Jajka przechowywać do 10 dni.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiataprzystawkacebulaimbircynamonWielkanocpietruszkaświętaśniadaniekolacjaobiadocetwegetariańskieprostena zimnotaniemarynatajajka na twardokuminzalewakorzennena kanapkiprażonePostkmin rzymskidodatekdo sałatkijajka w zalewiejajka marynowaneowoce kolendryrozmarynumami

Komentarze

Podobne przepisy

Jajka w curry z korniszonów

Dodane przez: JustKuchcik

Jajka w curry z korniszonów

Takie jajka pasują jako uzupełnienie...

image-1lkcb39

Dodane przez: bpuzio

śledzie w marynacie z oleju rzepakowego

moja cała rodzina uwielbia śledzie,...

Jajka z boczkiem zapiekane w bułce

Dodane przez: Goszka

Jajka z boczkiem zapiekane w bułce

Weekendowe śniadanie trwa znacznie...

Jajka w sosie buraczkowym z kiełkami brokułu

Dodane przez: ewaeu

Jajka w sosie buraczkowym z kiełkami brokuła

Jajka na twardo z dobrym sosem...

jajka

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Jajka w mięsie z sosem chrzanowo-czosnkowym

Ta potrawa zawsze gości na Wielkanocnym...

Krewetki w cieście

Dodane przez: 2milutka

Krewetki w marynacie z imbiru smażone w cieście

Krewetki to prawdziwy rarytas,są...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE