Ziołowy kurczak zapiekany w panierce

  • wyświetlono: 214 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Zazwyczaj nóżki z kurczaka w panierce smażę na patelni, ale nie tym razem. Okazuje się, że z piekarnika skórka jest bardziej chrupiąca a kurczak mięciutki. Mięsko odchodzi od kości. Na dodatek mniej tłusty.

20180711_125838

Składniki

pałki z kurczaka - 9 szt.
mleko 3,2% - 300 ml.
ząbek czosnku - 3 szt.
majeranek - 1 łyżeczka
zioła prowansalskie - 1 łyżka
sól - 3/4 łyżki
Pieprz czarny- MŁYNEK - 1 szczypta
Sól ziołowa- MŁYNEK - 1 szczypta
bułka tarta - 1 szkl.
olej roślinny - 1 łyżka

Sposób przygotowania przepisu:

Ziołowy kurczak zapiekany w panierce

  • image-0v34eub1. Pałki z kurczaka umyć, osuszyć.
    Przygotować marynatę. Mleko wymieszać z ziołami prowansalskimi, zwykłą solą, majerankiem i przeciśniętym przez praskie czosnkiem. Pałki kurczaka zanurzyć w marynacie i wstawić na noc do lodówki.
  • image-1t1jxub2. Mięso wyciągnąć z mleczno ziołowej marynaty. W woreczku umieścic bułkę tartą. Każdą nóżkę z kurczaka umieścic w woreczku z bułką tartą i dokładnie obtoczyć.
  • image-1qydvlm3. Nóżki układać w wysmarowanym olejem naczyniu żaroodpornym. Na wierzch zmielić sól ziołową i pieprz. Następnie wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na 60 min., Ostatnie 5 min. podkręcić do 220 stopni.

Porady

Zamiast bułki tartej można użyć płatków kukurydzianych ( pokruszonych). Aby kurczak był mniej kaloryczny należy pozbyć się skórki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadKurczakszkola_babcimama_mnie_nauczylaczosnekzioła prowansalskiemajeranekkolacjaobiadziołamlekoimprezamarynatanóżki z kurczakabułka tartapartyPałki z kurczaka

Komentarze

Podobne przepisy

image-02t8lp6

Dodane przez: ewuska2016

Kurczak w orzechowej panierce

Smaczny sposób na nie nudnego kurczaka

kurczak w majonezowej panierce

Dodane przez: capri

filety z kurczaka w majonezowej panierce

Delikatne kotlety z kurczaka na...

Pierś kurczaka w panierce

Dodane przez: hubcio16011

Pierś kurczaka w panierce

Przepis dostałam od mojej babci...

sznycle z indyka w orzechowo-ziołowej panierce

Dodane przez: agarybak76

Sznycle z indyka w orzechowo-ziołowej panierce

Mój pomysł na urozmaicenie tradycyjnych...

Filet z kurczaka w panierce ze słonecznika.

Dodane przez: grzesiek

Filet z kurczaka w panierce ze słonecznika.

Od czasu do czasu nachodzi mnie...

image-01sys0f

Dodane przez: Magdalena G

Kurczak faszerowany ziołowym serkiem z czosnkową...

Pyszna odmiana zwykłych kotletów...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE