MIX SAŁAT Z LISTKAMI MŁODEGO BURACZKA Z GRILLOWANYM KURCZAKIEM I SEREM BAŁKAŃSKIM

0 (0 ocen)

Jest to mój ulubiony zestaw sałat z dodatkiem listków buraczków. Jest to bardzo zdrowa, aromatyczna, lekkostrawna a przede wszystkim syta sałatka. Zawiera samo zdrowie.

Składniki:

  • mieszanka świeżych sałat 1 op. ( u mnie to 85 gram )
    botwina liście 2 garści świeżych, małych listków- do 10 cm.
    filet z kurczaka 2 szt.
    pestki dyni 1 garść
    orzechy laskowe 1 garść (siekane)
    sól i pieprz do smaku
    pomidor 1 duża szt.
    ser typu bałkański 100 gram
    olej z suszonymi pomidorami i czosnkiem 3 łyżki
    sok z cytryny 1 łyżeczka
    Marynata:
    oliwa 2 łyżki
    sól czosnkowa 1 łyżeczka
    zioła prowansalskie 2 łyżki
    ząbek czosnku 1 szt.
    pieprz 1/3 łyżeczki
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Botwinka Sałatki Pesto

Mix sałat z listkami młodego buraczka z grillowanym kurczakiem i serem bałkańskim - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Filety umyć, osuszyć i przekroić wzdłuż na pół. Umieścić w naczyniu i wlać oliwę, dodać przeciśnięty czosnek, sól, pieprz i zioła prowansalskie. Dokładnie wymieszać i odstawić do lodówki na 1 h.
  • 2. W dużej misie umieścić przepłukane wodą sałaty wraz z liśćmi buraczków. Ser pokroić w małą kostkę i wrzucić do sałat. Pomidora umyć i pokroić w kostkę. Dodać do sałat. Całość polewamy olejem z suszonymi pomidorami i czosnkiem. Doprawić solą i pieprzem. Można wymieszać, ale nie trzeba.
  • 3. Filety ułożyć na rozgrzanej patelni grillowej lub grillu elektrycznym. Grillować na małym ogniu na złocisty kolor z obu stron.
    Gotowego kurczaka pokroić w plastry i ułożyć na sałatce. Posypać posiekanymi orzechami i pestkami dyni. Skropić cytryną.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować