Kociołek warzyw
- 45 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 105 g marchewki
1 cebula
2 ząbki czosnku
150 g pieczarek
100 g papryki czerwonej
140 g kukurydzy z puszki
125 g ugotowanej ciecierzycy
150 g ugotowanej soczewicy
1 puszka pomidorów krojonych
2 łyżki oleju
2 łyżki sosu sojowego
100 ml wody
2 łyżki pikatnego sosu chili
Sól, pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
GulaszKociołek warzyw - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Marchewkę pokroić w plasterki,czosnek również. Cebulę posiekać, a pieczarki pokroić na ćwiartki. Paprykę w dużą kostkę.
-
2.
W sporym garnku rozgrzać olej i wrzucić cebulę . Po minucie dodać marchewkę. Zeszklić.
Po około 3-4 minutach dodać czosnek i pieczarki. Do wody wlać sos sojowy, wymieszać i wlać do garnka. Dusić, aż warzywa zmiękną. Gdy to nastąpi wrzucić ciecierzycę, soczewicę, paprykę i pomidory. Dodać jeszcze odrobinę wody i dusić około 5 minut. Zdjąć z ognia i doprawić solą pieprzem i pikatnym sosem. Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Jednogarnkowy kociołek z soczewicą
Nastały jesienne niekoniecznie ciepłe dni, wszystko się zmienia i znów wracamy do pożywnych dań jednogarnkowych, zgodnie z prawami natury o tej porze roku chce się jeść bardziej treściwie, co wcale nie znaczy, że musi być niezdrowo, kociołek z czerwoną soczewicą z dodatkiem papryki, pieczarek na kiełbasce...
Komentarze