Diabelski kociołek
Przepis dnia
Anna
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Mocno rozgrzewające danie mięsne dzięki ostrej papryce. Można je przygotowywać przez cały rok, zwłaszcza w zimne, deszczowe dni. Świetnie smakuje z pieczywem.
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- żeberka wieprzowe - 40 dag
kiełbasa - 2 szt.
filet z kurczaka - 1 szt.
cebula - 1 szt.
czosnek - 2 ząbki
lubczyk - 1 łyżeczka
kminek - 1 łyżeczka
słodka papryka - 2 łyżeczki
ostra papryka - 0,5 łyżeczki
koncentrat pomidorowy - 1 łyżka
miód - 1 łyżka
sok wiśniowy - 100 ml
mąka - 2 łyżki
sól, pieprz
olej do smażenia
natka pietruszki
Wystaw ocenę:
4 (1 ocen)
Zobacz również:
Dania mięsneDiabelski kociołek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę i czosnek obieramy i drobno siekamy. Podsmażamy na rozgrzanym oleju.
- 2. Żeberka kroimy na małe porcje, kurczaka w paski. Kiełbaski kroimy w półtalarki.
- 3. Z mąki, soli, pieprzu, kminku, jednej łyżeczki papryki przygotowujemy panierkę. Obtaczamy kawałki kurczaka.
- 4. Na patelni rozgrzewamy olej. Przesmażamy żeberka, przekładamy do rondla. Dodajemy kilka łyżek wody, paprykę, lubczyk i dusimy na wolnym ogniu. Następnie podsmażamy kurczaka i dodajemy do żeberek razem z kiełbaskami. Dodajemy miód, sok wiśniowy i koncentrat. Posypujemy natką pietruszki i podajemy z pieczywem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze