Przepisy na: Dania główne, Młode ziemniaki (strona 4)
Kluski ziemniaczano-kukurydziane z młodymi ziemniakami
Można by rzec - przepis na ziemniaczany zawrót głowy. Kluski ziemniaczane nadziewane młodymi ziemniakami. Tutaj jednak celowo mąkę ziemniaczaną zastąpiłam mąką kukurydzianą - dla efektu kolorystycznego. Kluski polane masłem aromatyzowanym czosnkiem smakują rewelacyjnie.
Młoda kapusta po duńsku
Wypróbowałam ten sposób przygotowania kapusty i jestem nim wręcz zachwycona. Lekko słodka kapusta z karmelizowaną cebulką i zrumienionymi na tłuszczu ziemniakami. Przepis oryginalny lekko zmodyfikowałam, dostosowując go do wykorzystanych przeze mnie młodych warzyw oraz dokładając kolorowy pieprz.
wiosenna klasyka: MŁODE ZIEMNIAKI, SZPARAGI I JAJKO
Czerwiec jest moim ulubionym miesiącem pod względem kulinarnym! Stragany uginają się od nowalijek, które swą urodą zachęcają do zakupu i kuchennych wojaży. Jest to jedyny czas, kiedy z ręką na sercu mogę powiedzieć, że LUBIĘ ZIEMNIAKI! jadamy je praktycznie tylko wiosną. Później (czasem) w kopytkach,...
Młode ziemniaki pieczone w całości,faszerowane serem żółtym,warzywami i tuńczykiem
Przy takich ziemniakach jest troszkę pracy ale efekt satysfakcji gwarantowany :) Serowe, kremowe wnętrze z mnóstwem świeżego kopru a na wierzchu delikatny jogurt,soczysty tuńczyk i pomidor oraz chrupiąca rzodkiewka z pikantnym szczypiorkiem. Jako dodatek podałam sałatę ze świeżych warzyw z domowym sosem...
Nadziewane połówki ziemniaka z piekarnika
Bardzo smaczne młode obgotowane w soli czosnkowej i zapieczone ziemniaczki w piekarniku w kształcie połówki z pysznym nadzieniem z boczku wędzonego, słodkiej kukurydzy, pikantnej cebulki oraz sera żółtego z majonezem. Wszystko to połączone jest z smacznym ziemniakiem. Takie ziemniaki można podać jako...
Ziemniaki z bobem zapiekane
Bardzo smaczny obiad do przygotowania w kilka chwil młode ziemniaczki świetnie komponują się z bobem, koperkiem lub natką pietruszki oraz masłem. Do tego szklanka kefiru i mamy szybki bezmięsny obiad z łatwo dostępnych składników, zamiast bobu świeżego możemy użyć mrożonego.
