Śmietankowe kotlety z młodych ziemniaków

  • wyświetlono: 803 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Delikatne, z puszystym białym środkiem kotlety z młodych ziemniaków. Pierwszy raz dodałam słodką śmietankę i jestem miło zaskoczona smakiem. Do kotletów obowiązkowo świeży koperek. Polecam spróbować :)

martyna
  • 8 porcje
  • 45min
  • Łatwy

Składniki

1 kg ugotowanych młodych ziemniaków
200 ml. słodkiej śmietanki 30%
1/2 pęczka kopru
sól,pieprz
1 jajko
4 łyżki mąki pszennej
4 łyżki mąki ziemniaczanej
smalec lub olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Śmietankowe kotlety z młodych ziemniaków

  • 1. Ziemniaki przecisnąć przez praskę, wlać słodką śmietankę, wbić jajko.
    Doprawić solą i pieprzem.
    Całość dokładne zblendować.
  • 2. Do powstałego puree wsypać mąki, ugnieść odchodzące od dłoni ciasto.( W zależności od ziemniaków mąki można dodać mniej lub więcej)
  • 3. Z ciasta, nawilżonymi dłońmi formować owalne kotlety.
  • 4. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu na rumiano z obu stron.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

koperekkotlety ziemniaczanemłode ziemniakiplacki ziemniaczneplacki z ziemniakówsłodka śmietankaśmietankowe kotlety

Komentarze

Podobne przepisy

Pieczone młode ziemniaki z fetą

Dodane przez: Goszka

Pieczone młode ziemniaki z fetą

Ziemniaki faszerowane fetą to...

Młode ziemniaki pieczone z czosnkiem

Dodane przez: bogusia82

Młode ziemniaki pieczone z czosnkiem

Bardzo smaczne ziemniaki do obiadu...

młode ziemniaki

Dodane przez: Anitka0804

Młode ziemniaki zapiekane z boczkiem

Tak przygotowane młode ziemniaki...

Frytki z młodych ziemniaków z piekarnika

Dodane przez: Konto nieaktywne

Frytki z młodych ziemniaków z piekarnika

Frytki z piekarnika są dużo zdrowsze...

Młode ziemniaki z bobem

Dodane przez: JustKuchcik

Młode ziemniaki z bobem

Pikantne duszone młode warzywa....

Młode ziemniaki z koperkiem

Dodane przez: Beata12

Smażone młode ziemniaki z koperkiem

Zostały mi ziemniaki z obiadu zrobiłam...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE