Zupa z młodej kapusty z klopsami i pyrami
Mariola Zalewska
- 60 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Delikatna, wiosenna zupa z młodej kapusty podana z klopsikami i całymi młodymi kartofelkami.
- 60 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- młoda kapusta 1 mała główka
marchew 1 szt.
suszona włoszczyzna 2 łyżki
koperek
natka pietruszki
klopsy 4 szt.
młode kartofle 12 szt.
sól do smaku
pieprz ziołowy do smaku
pasta rosołowa 1 łyżka
woda 1,5 litra
sok z kiszonej kapusty 50 ml
młode ziemniaki 6 szt. małe
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zupa z młodej kapusty z klopsami i pyrami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Zagotowujemy wodę z suszoną włoszczyzną, pastą rosołową i pokrojoną w kostkę marchewką. W między czasie kroimy kapustę, pokrojoną wkładamy do garnka z gotującym się bulionem warzywnym. Gotujemy do miękkości, podczas gotowania doprawiamy do smaku solą, pieprzem ziołowym i sokiem z kiszonej kapusty. Dodajemy klopsy, koper i natkę pietruszki. W między czasie gotujemy ziemniaki, ugotowane odlewamy z wody, posypujemy koprem. Zupę podajemy z klopsami i z 2 lub trzema całymi ziemniakami.
Smacznego!!!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Młode ziemniaki
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze