Zapiekane młode ziemniaczki z cebulką
Młode ziemniaczki pieczone z młodą cebulką w sosie śmietanowo – jajecznym z koperkiem oraz szczyptą pikanterii w postaci kurkumy, gałki muszkatołowej i kolorowego pieprzu. W sezonie naprawdę warto spróbować!
Składniki:
- 850 g oskrobanych, ugotowanych młodych ziemniaków
1 pęczek młodej cebulki ze szczypiorem - 200 g (masa cebulek – 100 g, masa szczypioru – 100 g)
2 łyżki posiekanego koperku
4 łyżki oliwy
300 g śmietany 12%
2 duże jajka
1 łyżka mąki kukurydzianej
½ łyżeczki kurkumy
½ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
sól do smaku
pieprz kolorowy mielony do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zapiekane młode ziemniaczki z cebulką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
W garnku rozgrzać oliwę, wrzucić odcięte od szczypioru cebulki i smażyć 5 – 7 min, mieszając. Cebulki wyjąć z garnka i obłożyć nimi ziemniaki. -
-
-
Porady
Do przygotowania potrawy można wykorzystać ugotowane w nadmiarze ziemniaki z obiadu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Gałka muszkatołowa Jajka Koper Kurkuma Mąka kukurydziana Masa Młode ziemniaki Śmietana Szczypiorek Zioła Oliwa z oliwek Pieprz kolorowy ZiemniakiInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze