Młode ziemniaki zapiekane z kalafiorem i pomidorkami

  • wyświetlono: 544 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Lekkie letnie danie. Można je podać jako samodzielny posiłek lub jako dodatek do mięsa czy ryby.

portret
  • 2 porcje
  • 30min

Składniki

300 g młodych ziemniaków (waga po obraniu)
1/2 niedużego kalafiora
6 małych pomidorków
1 czubata łyżka posiekanego koperku
1 łyżka tartego sera Grana Padano
1 łyżka masła
sól
cukier

Sposób przygotowania przepisu:

Młode ziemniaki zapiekane z kalafiorem i pomidorkami

  • 1. Ziemniaki cienko obieramy lub skrobiemy i płuczemy. Gotujemy w osolonej wodzie na półtwardo, odlewamy wodę, dodajemy do garnka z ziemniakami masło i koperek. Mieszamy poruszając garnkiem, aby ziemniaki równomiernie pokryły się masłem i koperkiem.
  • 2. Kalafior płuczemy, dzielimy na różyczki, gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem szczypty cukru na półtwardo. Wyjmujemy z wody i osączamy.
  • 3. W naczyniu żaroodpornym układamy ziemniaki, a między nimi różyczki kalafiora i umyte i osuszone pomidorki. Kalafior posypujemy serem Grana Padano, resztą sera równomiernie oprószamy potrawę.
  • 4. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni z włączoną funkcją grilla. Zapiekamy 5-6 minut. Podajemy jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięsa lub ryby.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

kalafiormłode ziemniakikolacjaobiaddanie bezmięsnepomidorkidanie warzywnekuchnia wegetariańskaobiad na latolato w kuchniletni posiłek

Komentarze

Podobne przepisy

Młode ziemniaki zapiekane  w mundurkach

Dodane przez: Agiatis

Młode ziemniaki zapiekane w mundurkach

Młode ziemniaki, zapieczone w piekarniku...

kurczak zapiekany z pomidorami i kozim serem

Dodane przez: PolskaGotuje

Kurczak zapiekany z kozim serem i pomidorkami

By odmienić zwykłego kurczaka możemy...

Karkówka zapiekana z cebulą,pieczarkami i ziemniakami

Dodane przez: Klaudia0318

Karkówka zapiekana z cebulą,pieczarkami i...

To jest jedno z dań,które mojemu...

Nadziewane papryki

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Nadziewane papryki zapiekane w rękawie z...

Papryczki lubię nadziewać w prosty...

gotowe danie na talerzu

Dodane przez: ziutula

szczypiorkowe ziemniaki młode ze schabowym...

młode ziemniaki szczypiorkowe pamiętam...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE