Przepisy na: Dania do szkoły, Warzywa (strona 5)
Dyniowo-pomarańczowe babeczki w kropeczki
Z pewnością zauważyliście, że dynki się już zaczęły. Uwielbiam je za smak i oczywiście za kolor. Każdego roku przygotowuje sobie zapas puree. Najpierw piekę dynie w piekarniku, potem miksuję i na koniec mrożę w małych porcjach. Potem wykorzystuje do zup, serników czy muffinek. I tym razem właśnie...
Ciasto dyniowo-pomarańczowe
Ciasto zachwyca swoją prostotą, pięknym kolorem i niezwykłym aromatem, który unosi się w całym domu podczas pieczenia. W smaku jest mięciutkie, wyraźnie czuć w nim maślany posmak i nutę pomarańczy, dlatego nie potrzeba do niego żadnych dodatków. To idealny deser do filiżanki popołudniowej kawy.
Sos ranczerski
Sos,którego nie może zabraknąć na rodzinnych spotkaniach. Idealny do wszystkiego: frytek,chipsów,mięs. Sprawdzi się również jako dip do świeżych warzyw. Mogłabym jeść go łyżkami. Moja rodzina go pokochała a przede wszystkim jest zdrowy i smakuje dużo lepiej niż co niektóre sklepowe propozycje.
Sałatka "bulionowa" z gotowanymi warzywami, chrzanem i żeberkiem
Bardzo nie lubię marnować jedzenia. A na zjadanie mięsa i warzyw z gotującego się wywaru do zupy zazwyczaj chętnych brak. Dlatego warto przygotować taką sałatkę. Ja użyłam żeberka, bo na nim gotowałam zupę, ale świetnie sprawdzą się też udka z kurczaka, czy wołowina.
Warzywna czapka Mikołaja
Zdowa propozycja przekąski nie tylko dla najmłodszych :) Surowe, świeże i chrupiące warzywa podane w towarzystwie ulubionych sosów i past - ja podałam z humusem, sosem koperkowo-czosnkowym na bazie domowego majonezu, keczupem i jogurtowym sosem miętowym. Każdy mieszał sosy dowolnie, co było dodatkową...
Ciasto marchewkowo-kokosowe (bezglutenowe)
Kawałek takiego ciasta zjedzony w ramach drugiego śniadania lub deseru dostarczy energii na cały dzień. Jest słodkie, ale także zawiera w sobie mnóstwo zdrowych składników. Szybko nasyci i zaspokoi apetyt na słodycze. Lekko korzenna nuta nadaje mu wspaniałego aromatu.
