Babeczki z chałwą
- Więcej niż 10 osób
Smak chałwy, to dla mnie smak, który uwielbiałam będąc dzieckiem - niedostępny, długo oczekiwany.Kojarzy się z wakacjami , Turcją, Grecją...
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- Składniki do ciasta kruchego:
250 g mąki,
100 g margaryny lub masła,
2 żółtka,
szczypta soli,
1-1,5 łyżki śmietany
Masa chałwowa:
100 gram chałwy
200 ml śmietany kremówki
2 łyżki serka mascarpone,
jeden śmietan-fix
Wystaw ocenę:
4.5 (156 ocen)
Babeczki z chałwą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę przesiewamy przez sito, dodajemy wszystkie pozostałe składniki i w rękach zagniatamy, aż do uzyskania jednolitej masy. Wkładamy do lodówki na 1/2 godziny, najlepiej pod przykryciem, by ciasto nie obeschło.Po schłodzeniu wypełniamy foremki ciastem. Ja rozwałkowuję małe kawałki ciasta, wycinam szklanką i wypełniam otrzymanym "kółeczkiem" ciasta foremkę. Piekę w temperaturze 200 stopni, w nagrzanym piekarniku.
-
2.
100 gram chałwy rozdrabniam mikserem
W drugim naczyniu ubijam 200 ml śmietany kremówki, dodaję 2 łyżki serka mascarpone, jeden śmietan-fix, oraz rozdrobnioną chałwę.
Masą z chałwy wypełniam ostudzone babeczki i ozdabiam wg własnego uznania. Schładzam 2 godziny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
TureckaPodobne przepisy
Komentarze