Nie ma Wielkanocy bez żurku. Ta tradycyjna, polska potrawa, jaką jest żurek wielkanocny, wymaga składników dobrej jakości i samodzielnie zrobionego zakwasu.
4.49 (179 ocen)
Porady
Dla wyostrzenia smaku do żurku można dodać 1 łyżkę startego chrzanu. Oprócz marchwi, ziemniaków i cebuli można dodać do żurku także seler i pietruszkę. Śmietanę (wcześniej zahartowaną odrobiną wywaru) można dodać do żurku pod koniec gotowania.
Komentarze