Żurek wielkanocny-najlepszy!
kdamas
- 35 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Pyszny, szybki do przygotowania żurek na białej kiełbasie, nie tylko na Wielkanoc. Bardzo polecam!
- 35 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- - 2 litry wody
- 3 białe kiełbasy
- zwykła kiełbasa (do podsmażenia)
- 3 listki laurowe
- 5 ziaren ziela angielskiego
- 5 suszonych grzybów
- 2 rozgniecione ząbki czosnku
- pieprz
- sól
- majeranek
- ewentualnie przyprawa do żurku
- śmietana 18% lub 30%
- zakwas na żurek
3.14 (7 ocen)
Żurek wielkanocny-najlepszy! - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do garnka wlewamy ok. 2 litrów wody, dodajemy białe kiełbaski, liście laurowe, ziele angielskie, suszone grzyby, czosnek, pieprz, sól i majeranek. Całość gotujemy około 30min. W międzyczasie podsmażamy pokrojoną w plasterki kiełbasę, a później pokrojoną w kostkę cebulę. Z garnka wyciągamy białą kiełbasę, grzyby i czosnek. Wlewamy 1 litr zakwasu, zmniejszamy gaz i czekamy aż się zagotuje. Do wywaru dodajemy podsmażoną wcześniej kiełbasę z cebulką. Śmietankę hartujemy w miseczce z odrobiną żurku i dodajemy do garnka. Doprawiamy solą, pieprzem i majerankiem.
Podajemy z ugotowanym na twardo jajkiem.
Porady
Żurek można podać z ziemniakami posypanymi podsmażonym boczkiem z cebulką.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Biała kiełbasa
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze