zupa grzybowa z suszonych borowików

  • wyświetlono: 495 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Kiedy brak świeżych grzybów, ratuję się zeszłorocznymi suszonymi. Właśnie miałam chęć na taką, ugotowaną na masełku, smaczną i aromatyczną.

1545998009610
  • 4 porcje
  • 40min

Składniki

2 spore garści suszonych borowików
mała włoszczyzna bez pora
3 średnie ziemniaki pokrojone w kostkę
1 większa cebula pokrojona w kostkę
1 łyżka masła
100 ml słodkiej śmietanki 18 %
łyżka posiekanej natki pietruszki
sól, pieprz czarny do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

zupa grzybowa z suszonych borowików

  • 1. Grzyby namoczyć w małej ilości ciepłej wody i pozostawić je na noc.
    Do garnka z wodą dodawać po kolei pietruszkę i seler w całości, marchew, ziemniaki i cebulę pokrojone, na końcu pokrojone grzyby wraz z wywarem z nich. Wstawić do gotowania na małym ogniu, dodać masło i przyprawy. Gdy już wszystko będzie miękkie, wyłowić i wyrzucić seler i pietruszkę, zupę zabielić śmietaną, posypać natką pietruszki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zupaWigiliagrzybydanie bezmięsneborowikigrzyby suszonezupa grzybowa

Komentarze

Podobne przepisy

Kremowa zupa z borowików

Dodane przez: RedakcjaPP

Kremowa zupa z borowików

Nie lubię jeść byle czego, robię...

Zupa na borowikach z serkiem topionym

Dodane przez: Jola1977-1977

Zupa na borowikach z serkiem topionym

Zupę przygotowałam z borowików...

Zupa borowikowa

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Zupa borowikowa (ze świeżych borowików)

Zupa gotowana ze świeżych borowików,...

barszcz

Dodane przez: wiesiołek

Barszcz biały z wędzonką i suszonymi borowikami

Ta zupa króluję przeważnie na święta,...

Kremowa zupa z borowików

Dodane przez: PolskaGotuje

Kremowa zupa z borowików

Przepis przysłała Gabriela Pawlak

zupa grzybowa

Dodane przez: marysiaz

Zupa grzybowa z jarzynami

Grzybowa to moja ulubiona zupa,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE