Zupa z selera naciowego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebulę obieramy. Wszystkie warzywa myjemy i kroimy w paski, talarki lub kostkę (sposób pokrojenia nie ma znaczenia). Na patelnię wlewamy oliwę i wsypujemy wszystkie pokrojone warzywa. Podsmażamy do zmniejszenia objętości. Tak, aby warzywa zaczynały robić się miękkie. Mniej więcej 10-15 minut. Po tym czasie przekładamy je do garnka, zalewamy wodą i gotujemy przez 20 minut. Około 5-7 minut przed skończeniem gotowania dodajemy mleko. Następnie doprawiamy do smaku i miksujemy blenderem.
2.Chleb kroimy w kostkę i na suchej patelni robimy grzanki.
Smacznego. :)
Komentarze