Zupa krem z selera naciowego

  • wyświetlono: 339 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszna, kremowa zupa z selerem naciowym w roli głównej. Zupa z cytrusową nutą owoców kolendry i cytrynowego pieprzu, orzechowym posmakiem nasion kozieradki oraz miodowym akcentem. Pełna smaku i aromatu. Doskonała propozycja dla wielbicieli jarskich zup.

P10

Składniki

Składniki pieczone:
400 g łodyg selera naciowego
4 średnie ziemniaki (4 x 100 g)
1 duża marchewka (200 g)
20 cm - owy kawałek smukłego pora
3 ząbki czosnku
3 łyżki oliwy
1 łyżka płynnego miodu
1/2 łyżeczki mielonych owoców kolendry
1/2 łyżeczki mielonych nasion kozieradki
szczypta soli
szczypta czarnego pieprzu mielonego

Uzupełnienie zupy:
500 ml śmietanki 12%
3 szklanki bulionu warzywnego
sól do smaku
pieprz cytrynowy do smaku

Do przybrania każdej porcji:
posiekana natka pietruszki
prażone ziarna sezamu

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa krem z selera naciowego

  • Zupa krem z selera naciowego1. Seler pokroić na małe kawałki. Ziemniaki oraz marchewkę obrać i pokroić na cząstki. Obrany czosnek i oczyszczony por posiekać. Rozdrobnione składniki przełożyć do formy do pieczenia (okrągła - średnica 28 cm). Następnie wlać oliwę i miód, wsypać kolendrę, kozieradkę, czarny pieprz, a także sól. Wymieszać.
  • Zupa krem z selera naciowego2. Całość piec bez przykrycia 40 min (200 st. C).
  • Zupa krem z selera naciowego3. Upieczone składniki przełożyć do garnka, zalać bulionem i zblendować. Następnie wlać śmietankę i dokładnie wymieszać. Zupę zagotować i doprawić do smaku solą oraz pieprzem cytrynowym. Każdą porcję kremu przybrać natką pietruszki i ziarnami sezamu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiataprzystawkaporsezamkremczosnekziemniakimiódmarchewkaoliwanatka pietruszkizupaseler naciowykolacjaobiadna ciepłotaniasmietankakolendrapieprz cytrynowykozieradkawegetariańskaprostawarzywnaoryginalnapieczonaśmietankowaaromatycznaprzepis_miesiąca1000miksowanablendowana

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa-krem z selera naciowego

Dodane przez: RedakcjaPP

Zupa-krem z selera naciowego

Zupa jest lekkostrawna, delikatna...

zupa-krem z selera naciowego

Dodane przez: adienne

Zupa-krem z selera naciowego

Prosta, szybka, bardzo sycąca a...

Zupa z selera naciowego

Dodane przez: TruskawkowaPoziomka

Zupa z selera naciowego

Przepyszna zupa typu krem. Zapach...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Zupa z selerem naciowym

Zupa jest mieszaniną warzyw, aromatyczna,...

image-0dexk5a

Dodane przez: evelina91

Krem z selera naciowego

Jest to ulubiona zupa całej mojej...

Krem z selera naciowego

Dodane przez: PolskaGotuje

Krem z selera naciowego

Zupa- krem z selera jest prosta,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE