Zupa krem z selera naciowego
Pyszna, kremowa zupa z selerem naciowym w roli głównej. Zupa z cytrusową nutą owoców kolendry i cytrynowego pieprzu, orzechowym posmakiem nasion kozieradki oraz miodowym akcentem. Pełna smaku i aromatu. Doskonała propozycja dla wielbicieli jarskich zup.
Składniki:
- Składniki pieczone:
400 g łodyg selera naciowego
4 średnie ziemniaki (4 x 100 g)
1 duża marchewka (200 g)
20 cm - owy kawałek smukłego pora
3 ząbki czosnku
3 łyżki oliwy
1 łyżka płynnego miodu
1/2 łyżeczki mielonych owoców kolendry
1/2 łyżeczki mielonych nasion kozieradki
szczypta soli
szczypta czarnego pieprzu mielonego
Uzupełnienie zupy:
500 ml śmietanki 12%
3 szklanki bulionu warzywnego
sól do smaku
pieprz cytrynowy do smaku
Do przybrania każdej porcji:
posiekana natka pietruszki
prażone ziarna sezamu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zupa krem z selera naciowego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Czosnek Kolendra Kozieradka Marchewka Miód Natka pietruszki Pieprz Por Seler Sezam Warzywa Ziemniaki Śmietanka Oliwa z oliwek ŚmietanaInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze