Zupa z sałaty
- 15 min
Letnia, szybka i pyszna zupa. Można ją podawać na różne sposoby. Dobry sposób na wykorzystanie sałaty gdy przeje się nam już w sałatkach :) Przepis już bardzo dawny. Taką zupę robiła jeszcze moja babcia :)
- 15 min
Składniki:
- 1,5 l lekkiego bulionu
1/2 główki średniej wielkości sałaty
ok. 1/3 łyżeczki kwasku cytrynowego
2 czubate łyżki mąki pszennej
ok. 50 ml słodkiej śmietanki 18%
Wystaw ocenę:
4.96 (207 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa z sałaty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Liście sałaty pokroić wzdłuż głównego nerwu na pół a potem na ok. 2 cm paski. Wrzucić do gorącego bulionu, dodać kwasek cytrynowy, gotować ok. 15 minut.
- 2. W ok. 100 ml zimnej wody wymieszać mąkę, wlać (można przez sitko), cały czas przy tym mieszając, do zestawionej z palnika zupy. Ponownie wstawić na palnik, mieszając zagotować. Wyłączyć, wlać śmietankę, wymieszać.
Porady
Zupę podawać z jajkami ugotowanymi na twardo i chlebem lub z osobno podanymi ziemniakami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
SałataInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze