Zupa z mięsem, warzywami i makaronem
Natalia Kiełek
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Na jesienne obiady najlepiej pasują gęste, sycące, pożywne zupy. Ta zupa z makaronem ucieszy wasze podniebienie mocnym aromatem i smakiem. Gotuję się szybko i bardzo prosto.
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 300 g cielęciny(wołowiny)
2 szt. ziemniaki
1 szt. cebula
1 szt. marchewka
1 szt. czerwona papryka
2 szt pomidory
1 szt. seler naciowy
1 l bulion mięsny (woda)
2-3 ząbki czosnku
olej do smażenia
2 szt. ziele angielskie
1-2 szt. liść laurowy
słodka papryka wędzona w/g gustu
bazylia
sól, pieprz w/g gustu
zielenina
125 g makaron nitki
Wystaw ocenę:
4.5 (167 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa z mięsem, warzywami i makaronem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
2.Cebule usmażyć na oleju, dodać mięso i smażyć na średnim ogniu, mieszając czas od czasu, przez 15 min. Dodać paprykę wędzoną i warzywa, oprócz ziemniaków. Wszystko smażyć razem ok. 5-7 min., po czym dodać ziemniaki, rozdrobiony czosnek i przyprawy.
3. Wymieszać i zalać gorącym bulionem. Przyprawić solą i pieprzem w/g gustu. Gotować pod przykrywką, aż się ugotuję ziemniak.
4. Ugotować makaron w/g instrukcji na opakowaniu. Zupę podawać z makaronem, posypując świeżo mielonym pieprzem i zieleniną.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Zupa z warzywami, makaronem i kaszą jęczmienną
Ta zupa wyszła mi gęsta i sycąca. Bardzo szybka i łatwa w przygotowaniu. Warzywa przesmażone na maśle mają więcej aromatu, ostatnio prawie wszystkie zupy gotuję w ten sposób. Do warzyw dodałam kaszę jęczmienną i makaron. Taka zupa szybko zaspokoi nasz głód. Polecam.
Komentarze