Zupa z warzywami, makaronem i kaszą jęczmienną

  • wyświetlono: 1236 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Ta zupa wyszła mi gęsta i sycąca. Bardzo szybka i łatwa w przygotowaniu. Warzywa przesmażone na maśle mają więcej aromatu, ostatnio prawie wszystkie zupy gotuję w ten sposób. Do warzyw dodałam kaszę jęczmienną i makaron. Taka zupa szybko zaspokoi nasz głód. Polecam.

bgg (Kopiowanie)
  • 4 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

1 duża marchewka
1 średnia pietruszka
kawałek selera
4 łyżki kaszy jęczmiennej
2 garście makaronu typu muszelki
1 płaska łyżka masła lub margaryny
sól do smaku
pieprz czarny mielony do smaku
natka pietruszki według uznania
koperek według uznania
bulion warzywny

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa z warzywami, makaronem i kaszą jęczmienną

  • 1. Warzywa obieramy, myjemy i osuszamy. Następnie ścieramy na tarce o dużych oczkach. W garnku rozgrzewamy masło lub margarynę, wrzucamy warzywa i chwilę przesmażamy cały czas mieszając. Uważamy, żeby warzyw nie przypalić. Następnie warzywa zalewamy bulionem i gotujemy aż będą takie pół miękkie, wtedy dodajemy makaron i kaszę. Gotujemy do miękkości wszystkich składników. W razie potrzeby dolewamy bulionu, tak żeby było przynajmniej dwa litry zupy.
  • 2. Na koniec zupę przyprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy koperek i natkę pietruszki drobno pokrojone.
  • 3. Zupę podajemy. Smacznego życzę.

Porady

Z tej receptury wychodzi 4 porcje. Należy pamiętać, że gdy zupa dłużej postoi do zgęstnieje, można wtedy dolać bulionu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

makaronkaszawarzywakasza jęczmiennamarchewkaselerzupapietruszkabez mięsaobiadtania kuchniabezmięsny obiadobiad w pół godziny

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa z kaszą kuskus i makaronem.

Dodane przez: BABECZKA 35

Zupa z kaszą kuskus i makaronem.

Smaczna dietetyczna zupa.

Zupa jarzynowa z kaszą jęczmienną a la krupnik

Dodane przez: beciiaaa

Zupa jarzynowa z kaszą jęczmienną a la krupnik

Pyszna, delikatna, lekkostrawna...

Zupa ogórkowa z ziemniakami i kaszą jęczmienną

Dodane przez: beciiaaa

Zupa ogórkowa z ziemniakami i kaszą jęczmienną

Moje córeczki bardzo lubi zupę...

Zupa z warzywami i kaszą jaglaną

Dodane przez: 2milutka

Zupa z warzywami i kaszą jaglaną

Uwielbiam lekkie a zarazem pożywne...

Zupa z wołowiną, warzywami i makaronem ryżowym

Dodane przez: eluchap

Zupa z wołowiną, warzywami i makaronem ryżowym

Smaczna, pożywna zupa z makaronem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE