Wegańskie muffinki z cukinią i kawałkami czekolady

  • wyświetlono: 527 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Wegańskie muffinki - najprostsza i najszybsza przekąska. Zdrowa propozycja do porannej kawy.

nataliakielek
  • 12 porcje
  • 45min
  • Łatwy

Składniki

60 g oleju kokosowego lub roślinnego
8 łyżek syropu klonowego lub daktylowego
1 łyżeczka octu jabłkowego lub soku z cytryny
150 g cukinii startej na tarce
1 łyżeczka cynamonu mielonego
szczypta soli
150 g dowolnego mleka roślinnego
150 g mielonych orzechów włoskich
150 g mąki pełnoziarnistej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
50 g czekolady rozdrobionej

Sposób przygotowania przepisu:

Wegańskie muffinki z cukinią i kawałkami czekolady

  • Wegańskie muffinki1. Rozpuść olej kokosowy w misce na wodnej banie. Dodaj syrop, ocet, sól, cukinie, cynamon, mleko i mielone orzechy. Dokładnie wymieszaj.
    Przesiej przez sitko mąkę, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną. Dobrze wymieszaj. Możesz dodać trochę mleka, jeśli masa będzie zbyt gesta.
    Dosyp rozdrobioną czekoladę i delikatnie wymieszaj. Włóż ciasto do otworów formy do pieczenia babeczek.
    Wstaw babeczki do rozgrzanego piekarnika (180 C) do pieczenia na 20-25 minut, aż babeczki zrobią się złocistobrązowe.

Porady

Cukinii przed starciem nie trzeba obierać.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

babeczkiDeserprzekąskamuffinkibez jajekwegańskie muffinki

Komentarze

Podobne przepisy

Muffinki z kawałkami czekolady

Dodane przez: Elzbieta Majkowska

Muffinki z kawałkami czekolady

Przepis na muffinki z kawałkami...

Muffinki z kawałkami czekolady

Dodane przez: Elzbieta Majkowska

Muffinki z kawałkami czekolady

Przepis na muffinki z kawałkami...

image-1itfuwb

Dodane przez: mwłasiuk

Muffiny z kawałkami czekolady

Przepis jest zdecydowanie moim...

Muffinki z bananami i czekoladą

Dodane przez: dagita

Muffinki z bananami i czekoladą

Muffinki z bananami i czekoladą...

muffinki

Dodane przez: ptysia

Muffinki z czekoladowymi kawałkami

Mój ulubiony przepis na deser z...

muffinki

Dodane przez: Aninka88

MUFFINKI Z RODZYNKAMI I CZEKOLADĄ

coś słodkiego do kawki i na drugie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE