Zupa marchewkowo - pieczarkowa z makaronem i ziemniakami
Przepis dnia
Jolanta Kuś
- 40 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Smaczna zupa, zaspokoi głód na długo, prosta w przygotowaniu, z dostępnych składników ... :)
- 40 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 średnie marchewki
300 g pieczarek
5 średnich ziemniaków
3 łyżki makaronu - w kształcie ryżu
1 cebula
2 ząbki czosnku
2 łyżki siekanego koperku
2 listki laurowe
1/2 łyżeczki pasty Harissa
2 szczypty mielonego ziela angielskiego
2 łyżki masła
2 litry bulionu warzywno - drobiowego
1/2 szklanki śmietany - 15% ukwaszona
sól i pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
4.24 (21 ocen)
Zupa marchewkowo - pieczarkowa z makaronem i ziemniakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Warzywa obieram , myję , osuszam . Na maśle szklę pokrojoną w kostkę cebulę , dodaję przeciśnięty przez praskę czosnek , ziele angielskie , pastę harissa i startą na tarce o dużych oczkach marchewkę , podsmażam , dodaję listki laurowe oraz bulion , doprowadzam do zagotowania , gotuję 10 minut .
-
Porady
Przed podaniem zupę posypuję dodatkowo świeżym koperkiem :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze