Zupa z kapusty pekińskiej i koncentratem pomidorowym

Name: Zupa z kapusty pekińskiej i koncentratem pomidorowym
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: Dla 4 osób
Ingredients: Kapusta pekińska

Agnieszka

5 min
Dla 4 osób
Łatwy

Agnieszka 72

Witajcie kochani dziś przygotowałam dla was pyszną zupkę z dodatkiem kapusty pekińskiej i przecieru pomidorowego, jeżeli jesteście zupo - maniakami to to ten przepis na pewno przypadnie wam do gustu,

5 min
Dla 4 osób
Łatwy

Składniki:

3 podudzia kurczaka lub inny rodzaj mięsa,

6 ziemniaków,

2 łyżki suszonej włoszczyzny,

300 g kapusty pekińskiej,

5 ziarenka ziela angielskiego,

2 liście laurowe,

2 - 3 łyżeczki przyprawy uniwersalnej,

1 średnia marchew,

1 koncentrat pomidorowy 190 g,

1 łyżka majeranku,

1 łyżeczka cukru,

1 płaska łyżka suszu natki pietruszki,

1 łyżka świeżej natki pietruszki

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Zupy

Zupa z kapusty pekińskiej i koncentratem pomidorowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Do garnka wlać dwa litry wody dodać umyte podudzia kurczaka lub dowolne mięso z kością kto jakie lubi oraz marchew pokrojoną dowolnie, zagotować i zmniejszyć gaz aby całość wolno się gotowała, w czasie gotowania dodać suszoną włoszczyznę, przyprawę uniwersalną, ziela angielskie oraz liście laurowe chwilę pogotować a następnie dodać ziemniaki pokrojone w kostkę i całość na wolnym ogniu gotować do miękkości ziemniaków
2. Jak już ziemniaki w wywarze mięsno - warzywnym są miękkie wtedy dodać kapustę pekińską drobno pokrojoną zamieszać i chwilę pogotować na wolnym ogniu do jej miękkości, gdy kapusta w zupie jest już miękka wtedy dodać cały koncentrat pomidorowy oraz łyżeczkę cukru jeżeli ktoś nie lubi kwaskowatych zup wtedy dodać pół koncentratu, zagotować i dodać majeranek chwilę pogotować na bardzo wolnym ogniu
3. W trakcie gotowania się zupy na bardzo wolnym ogniu dodać mrożoną lub świeżą natkę pietruszki i nadal chwilę pogotować, wyłączyć gaz i wsypać suszoną natkę pietruszki zamieszać i pozostawić przez chwilę aby zupa przeszła zapachem dodanej suszonej natki pietruszki, zupa bardzo ładnie pachnie w czasie gotowania
4. Pyszną i aromatyczną zupkę podałam z kawałkami gotowanego mięsa w zupie. Wyszła tak smaczna i kwaskowata jaką lubię taki ' Ala kapuśniak z dodatkiem koncentratu pomidorowego, serdecznie polecam dla uwielbiających zupy i nie tylko naprawdę będziecie zachwyceni jej smakiem i aromatem